兵庫県の皆様こんにちは。

本日はマシュマロのヒミツについて書いていきたいと思います。

日本の冬は乾燥しがちです。

また、部屋では暖房がついているので、どこへ行っても乾燥がついてきます。

乾燥していると、喉を痛めやすいです。

痛めてしまった喉の症状を緩和させるために飴をなめたり、蜂蜜を食べたりすると思います。

それらに加えてのどの痛みの緩和でご紹介するのが「マシュマロ」です。

マシュマロの原材料は砂糖・水・卵白・ゼラチン・コーンスターチです。

これらの原材料の中のゼラチンが喉をコーティングして乾燥から守ったり、痛みを和らげたりします。

マシュマロの名称は、古代エジプトでのど薬として用いていた

アオイ科のウスベニタチアオイの英語名である“marsh mallow”が由来であると言われています。

もともとヨーロッパにおいて、喉や胃腸の炎症を抑える薬として用いられていたマシュマロが、

お菓子として19世紀ごろに食されるようになりました。

現在のマシュマロは“marsh mallow”を用いていませんが、ゼラチンがその役割を補う形となっています。

今の時期、学年末試験や受験があり体調を崩さないことが重要となります。

喉が痛くなったとき、温かい飲み物とマシュマロを食べてみてはいかがでしょうか？

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